【生長習性】：
薏米一年生，高1.5-2米，一般土壤都可生長，適應能力很強。生物學特性喜溫暖濕潤氣候，怕干旱、耐肥。各類土壤均可種植，對鹽堿地、沼澤地的鹽害
和潮濕的耐受性較強，但以向陽、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜。忌連作，也不宜與禾本科作物輪作。近年來在潮濕的水稻地上栽培，特別在抽穗揚花期給以淺水
層，可顯著增產。栽培技術
用種子繁殖。為預防黑穗病，播前將種子用60℃溫水浸種10-20min，撈出種子包好置于5%生石灰水中浸1-2d注意不要損壞水面上的薄膜。取出以清
水漂洗后播種，或用1:1:100的波爾多液浸種24-72h，于3月至4月，穴播，按行株距27-30cm見方，穴深5-7cm，每穴播種子5-6顆，
覆土2-3cm，鎮壓。每1hm2需種75-90kg�！�
【田間管理】：
苗高10-15厘米時注意中耕除草；苗高50-60厘米時畝追施化肥15公斤。為了提高產量多結穗，在一米高時適時噴打多效唑，把其控制在1.5-1.7米高度。當有大量子粒結出時，每隔7天噴一次磷酸二氫鉀，連續幾次，能使子粒飽滿，產量提高，提前收割。
薏米，幼苗有3-4片真
葉時間苗，每穴留苗4-5株。中耕除草一般3次。薏苡是需肥量較大，耐肥性較強的作物，生長前期看重施氮肥提苗，后期應多施磷肥、鉀肥，促進壯稈孕穗，在
薏米抽穗期要噴施一次壯穗靈，提高授粉能力和灌漿質量，增多穗粒數，增加千粒重。田間水分管理以濕、干、水、濕、干相間的原則，即采用濕潤育苗，干旱拔
節，有水孕穗，濕潤灌漿，干田收獲。薏苡是異株花粉授精，輔助授粉是在盛花期以繩索等工具振動植株（上午10-12時），使花粉飛揚，可提高結實率�！�
【病蟲害防治】：
(1)．黑穗�。河置诜鄄�，為害嚴重，發病率高。
防治方法：嚴格進行種子處理；輪作；發現病株，立即拔除燒毀。
(2)．葉枯�。河昙径喟l，為害葉部。
防治方法：發病初期用1:1:100倍液波爾多液，或代森鋅65%可濕性粉劑500倍液噴施。
(3)．玉米螟：5月下旬至6月上旬始發，8-9月為害嚴重，苗期以1-2齡幼蟲鉆入心葉中咬食葉肉或葉脈。抽穗期以2-3齡幼蟲鈷人莖內為害。
防治方法：播種前，清潔田園；薏苡地周圍種植蕉藕誘殺；心葉期用50%西維因粉0 5千克加細土15千克，配成毒土或用90%敵百蟲1 000倍液灌心葉，也可用Bt乳劑300倍踱灌心葉。
(4)．粘蟲：又名夜盜蟲，幼蟲危害葉片。
防治方法：幼蟲期用50%敵敵畏800倍液噴施；也可用糖醋毒液（糖：醋：白酒:水= 3:4:1:27)誘殺成蟲；化蛹期，挖土滅蛹。
【收獲加工】：
秋季果實成熟后收割，打下種子曬干即為成品。
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